どうです？かっこよくないですか？

 

イゴラギも小さな店だし、一日に出来るお客様も限られてる。

 

それでもこつこつと、この酒のようにいい味のする仕事したいと…

 

 

 

もちろん、この一杯で終わるわけもなく

水と米、そして作り方でこれだけ味が変わるとは…

 

勉強になります。